好久沒出去旅行了吧？今天我用一道菜，帶你穿越去夏日的海島。夏天對廚房小白真的很友好，涼拌菜是零失敗的美味，美麗，還能讓人大塊朵頤。

酸辣醬汁是夏日開胃的神器，搭配上夏天芒果正甜，彈口的鮮蝦，脆生生的蘆筍……酸爽甜辣讓味蕾隨之躍動。晶瑩剔透的顏色，是苦夏最美的微光。

涼拌酸辣芒果蝦的做法

1、碗中加入3勺生抽、1勺芝麻油、半勺糖、半勺白醋、2勺油潑辣子，攪勻備用。

2、一個芒果切塊、15只斑節蝦去殼開背。

3、鍋中水開后放入5根蘆筍切成的段，燙熟撈出（1分鐘左右），再放入斑節蝦燙熟（1～2分鐘）備用。

4、盤中放入芒果塊、蘆筍段、蝦仁、適量小米椒和香菜，淋上醬汁。

就這樣簡簡單單，涼拌酸辣芒果蝦完成

一口下肚 仿佛迎面吹來異國海島的微風 閉眼享用吧！