吃肉，就是要啃跟骨頭相連的部分，才夠美味�；鸺t得仿佛來自地獄的烈焰，豆瓣醬濃郁微辣的滋味滲入骨肉、直擊靈魂，能讓你的味蕾體會到極樂的快慰。
顧不得說話，就著湯汁多嚼兩口肉，多扒幾口飯，然后痛快地狼吞虎咽吧。
吃完抬起頭的那一刻，相信你的世界也更通透了。

地獄排骨煲的做法

1、400g豬肋排用清水浸泡10分鐘泡去血水，撈出瀝干水份備用。1根玉米切小塊，1根胡蘿卜切滾刀塊，6個香菇切花刀備用。

2、排骨中加入2勺料酒、1勺蒜末、2勺排骨醬、1勺蜂蜜、1勺甜面醬、2勺食用油、2勺生抽，腌制30分鐘。

3、熱鍋熱油，放入腌制好的排骨塊煎至兩面金黃備用。

4、另起一鍋，加入3勺油，鍋中放入1勺蒜末爆香，加入3勺郫縣豆瓣醬炒出紅油后，放入煎好的排骨翻炒，倒入沒過排骨的熱水，蓋上鍋蓋小火燉煮20分鐘。

5、打開鍋蓋，加入玉米、胡蘿卜和香菇繼續煮7～8分鐘，待湯汁至濃稠基本收干的狀態，關火盛出。

地獄排骨煲完成。

配碗米飯加湯汁，排骨輕松脫骨~

給這看似地獄卻仿佛天堂的滋味。tips：骨頭最貴最好吃的部位就是軟排，所以一定要選擇好的排骨才能煲出一道好吃的地獄排骨。