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荔枝烤魚(yú)——這個(gè)搭配一直存在傳說(shuō)中，最早聽(tīng)說(shuō)時(shí)，它是一家餐館的招牌名菜。聽(tīng)上去覺(jué)得是黑暗料理？但吃過(guò)的人，無(wú)一不嘆服！ 我嘗試做了一下，整個(gè)廚房香氣爆表。綿軟的魚(yú)肉浸透了鮮辣，又夾雜著清爽的果香，做進(jìn)菜里并不甜，但卻給魚(yú)的鮮香增色了不少層次！

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