電烤盤是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷碾娖髦弧，F(xiàn)在電餅鐺在我們的日常生活中被廣泛使用，無論是煎炸、烘焙還是烙制。很久以前，媽媽家沒有電餅鐺，煎餅都是蛤蜊做的。相信大家都沒聽過，相當(dāng)于我們現(xiàn)在用的鍋。但是，兩者都有一個很大的缺陷，就是都是一側(cè)燒傷，特別容易燒傷。無論是煎餅還是油炸或烘焙，都會極大地影響口感。于是，電餅鐺出現(xiàn)在我們的生活中。無論怎么炒，怎么烙，食物都不容易糊，口感酥脆可口。

但是電餅鐺最大的一個缺點就是我們在烹飪粘稠的食物時，容易把電餅鐺弄臟，而且電餅鐺很難清洗干凈。眾所周知，電餅鐺內(nèi)部有防粘鍋涂層。如果我們用鋼珠擦洗它，它很容易破壞這個涂層，從而導(dǎo)致電烤盤的破壞。然而，如果我們不清洗它，它就會變臟，這很容易導(dǎo)致細菌的滋生。如何清洗電烤盤才是最正確的。

今天給大家分享一個清潔電餅鐺的小竅門，非常干凈，不會破壞電餅鐺的不粘鍋涂層。一般來說，如果我們使用電烤盤，食用油保留在里面最多。眾所周知，食用油有粘性，沾上后很難清洗。我們可以先用我們煎餅的小木鏟(切忌用鏟子)，然后把小蘇打撒在電餅鐺上，再倒入適量清水，蓋上鍋蓋后打開電餅鐺的開關(guān)，加熱燒開水。水開了之后，我們就關(guān)掉電源。打開后，我們可以看到里面有很多臟東西。

因為小蘇打去污能力高，用開水沖更強，而且小蘇打不會破壞電餅鐺的涂層，所以去污安全有效，特別干凈。

電餅鐺已經(jīng)加熱，蓋子頂部是熱的。撒點小蘇打在上面，用濕抹布擦干凈。還有就是電烤盤的兩塊加熱板連接的地方。也很容易藏污納垢。這個地方必須打掃。我們可以用牙刷，蘸點小蘇打擦拭，刷不容易清潔的地方，然后用抹布擦洗。

讓我們看看電餅鐺現(xiàn)在是否像新的一樣干凈。在清洗其他日常難以清洗的器皿時，我們也可以嘗試這種方法。簡單實用，特別干凈。