如何把握消毒柜消毒餐具的時機？
消毒柜的消毒時間首先與餐具的數量有關。如果我們放的餐具數量少，我們不需要消毒很長時間，但這并不意味著我們放的餐具越少，時間就越少。消毒柜的消毒效果需要一定的時間來保證。一般為80L消毒柜的消毒時間至少為半小時。

有些消毒柜會有幾個固定的時間設置，放更多的時間選擇最長的時間，最多一個半小時可以完全消毒。如果消毒柜體積為120L，消毒時間可達一個半小時以上。很多人認為消毒時間太長，耗電量太多，但消毒效果有更好的保證。

如何修理消毒柜？
1.消毒柜漏電。
（1）問題原因：電子消毒柜內管狀電加熱元件密封車道過熱損壞；或開關、定時器、插頭、插座的絕緣材料潮濕或異物；或接地損壞，接地螺釘松動腐蝕。

(2)排除方法:消毒柜通電后發(fā)現漏電，應立即切斷電源，找出漏電原因。拆下消毒柜背板，拆下電熱管端部密封材料，使用山大SD-2\SD-4或704密封膠密封。如果開關、定時器、插頭和插座處的絕緣材料潮濕或有異物，可用吹風機吹干或清除受潮部位的污垢。對于接地損壞，當接地螺釘松動生銹時，可重新安裝接地螺釘或拋光腐蝕層，使電阻不超過0.2。

電子消毒柜通電后立好熔斷保險絲。
（1）問題原因：電源芯或插頭、插座之間的兩極線短路；繼電器和低溫消毒柜中的高壓變壓器和風扇線圈局部短路；管狀電加熱元件密封的硅橡膠絕緣材料在高溫下碳化，從乳白色到深棕色，導致線頭和外殼短路；消毒柜電路局部絕緣損壞，外殼短路。

（2）排除方法：仔細檢查插頭和插座的絕緣情況。如果有短路，從頭接線。如果變壓器和風扇的線圈短路，應更換相同類型的元件。如果絕緣材料在高溫下碳化，碳化物可以用細砂紙打磨，然后用500伏歐表測量出線和外殼之間的絕緣電阻值5M，然后用硅橡膠密封。如果消毒柜的電路部分絕緣損壞外殼短路，打開電子消毒柜底板，找出外殼，將電路與外殼分開。

平時如何保養(yǎng)消毒柜？
將餐具瀝干后再放入消毒柜，也不要放得太滿，最好留有縫隙，不要堆在一起。
2.不必要時，不要打開門，以免灰塵進入或濺水，影響使用壽命。
消毒柜處于高溫狀態(tài)，不能立即開門，冷卻后開門取物，有利于消毒柜的維護，防止皮膚燙傷。
消毒柜不能作為保險柜使用，也不能存放未干燥的盤子，否則很容易成為細菌滋生的溫床，造成二次污染，影響人體健康。
消毒柜不發(fā)熱或發(fā)熱時無放電吱吱聲，應及時修復，以免加重故障。